DEBIDO A LAS ESCASAS PRECIPITACIONES ESTE AÑO NO TENDREMOS MIEL DE ENCINA CREMA, SI TE GUSTAN LAS MIELES FUERTES PUEDES PROBAR NUESTRO EXQUISITO BREZO.
Es una miel cargada de sales minerales, especialmente rica en hierro.
A diferencia de las otras mieles, esta miel no depende de las flores de la encina, si no del mielato que producen las bellotas.
Es un buen aliado en problemas de asma y bronquitis.
Como el brezo, es una miel oscura que cristaliza lentamente y pierde gran parte de su color oscuro.
